Citrusfrugter virker som beskyttelse af organismen takket være dets antioxidantindhold, der hjælper med at styrke immunforsvaret. På denne måde hæmmes udviklingen af ​​tumorer, ifølge forskerne fra Commonwealth Scientific og Industrial Research Organization.

Dette arbejde, der er baseret på 48 internationale undersøgelser, der har vurderet fordelene ved citrusfrugter til at forblive sunde og forhindre sygdomme som visse former for kræft, afslører, at herunder appelsiner og mandariner i den daglige kost kan også mindske mulighederne at udvikle andre patologier som hjerte-kar-sygdomme, diabetes eller fedme.

Ifølge forskningsdata, hvis der tilsættes en citrus til mængden af ​​fem stykker frugt og grøntsager, der anbefales at blive forbrugt hver dag, bidrager det til at reducere risikoen for at få et slagtilfælde på 19 procent.

Egenskaber af citrusfrugter

Appelsiner og deres saft er en fremragende kilde til C-vitamin og indeholder mere end 170 phytochemicals, stoffer der er til stede i frugt og grøntsager, som har antiinflammatoriske, antikoagulerende og antitumoregenskaber.

Takket være dets antioxidantegenskaber hæmmer oxidationen af ​​kolesterol (LDL) at forhindre det i at akkumulere i blodkarrene og reducere de skadelige virkninger af frie radikaler, der er involveret i forekomsten af ​​forskellige sygdomme, såsom kræft, hjerte-kar-sygdomme og patologier af degenerativ karakter.

Ifølge Fermín Sánchez Navarro, generaldirektør for Hortiberia-koncernen, selvom vi ved, at fødevarer er afgørende for at opretholde et godt helbred, er vi nogle gange ikke klar over, at det simpelt faktum at inkludere visse frugter som appelsin og mandarin i daglig kost kan forbedre vores livskvalitet.

Appelsiner og mandariner, takket være deres behagelige smag og forfriskende egenskaber, er blandt de vigtigste bordfrugter og er meget populære og forbruges af hele befolkningen. Og nu har vi en ny grund til at inkludere dem i den daglige kost.