Nuværende Kategori

Kost og ernæring

Nye strategier for den mulige eliminering af schistosomiasis

En undersøgelse offentliggjort i New England Journal of Medicine ledet af Dr. Long-De Wangs team af det kinesiske sundhedsministerium, har afsløret mulige foranstaltninger for at eliminere...
Læs Mere

Gravide kvinder har jodmangel

Sundhedsministeriet i Valencian Community har gennemført en undersøgelse, hvor den har omfattet 232 kvinder med det formål at vurdere iods ernæringsstatus hos en gruppe af gravide kvinder mellem 10...
Læs Mere

Madbestråling bekæmper salmonella

CDC (Centers for Disease Control and Prevention) har anslået det bestråling af mad Høj risiko kan forhindre op til en million tilfælde af fødevarebårne sygdomme hvert år i USA.Dr. Makin, professor...
Læs Mere

Grøn te undgår depression

En undersøgelse, hvis resultater er blevet offentliggjort i tidsskriftet American Journal of Clinical Nutrition, viser at mænd og kvinder fra 70 år, der drikker mellem to og tre kopper grøn te...
Læs Mere

Sænk kødforbruget med 30%, forbedre miljøet og sundheden

Reducer forbrug af kød omkring 30% ville være til gavn for miljøet, fordi det ville bidrage til lavere CO2-udledninger (carbondioxid), ud over at forbedre sundheden hos mennesker, der ofte...
Læs Mere

Fedtet mad svækker forsvar

En gruppe forskere fra Göteborgs universitet har gennemført en undersøgelse, der viser, at hyppigt forbrug af fødevarer med højt fedtindhold kan ende med at svække immunsystem.For at nå denne...
Læs Mere

Personer med nyreproblemer bør reducere intaget af nougat og marcipan

Personer med nyresygdom skal kontrollere forbruget af fødevarer, der indeholder kalium, som f.eks marcipan og nougat, så typisk i julen, ifølge det spanske samfund af nefrologi (SEN).Misbrug af disse...
Læs Mere

Nougaten er en god mad

På disse datoer så markeret er forbruget af julegavevarer, og ikke sjældent ser vi på dem med mistanke og frygter en stigning i vægt. Men tværtimod, og ifølge data fra en undersøgelse udført af Ainia...
Læs Mere

90% af børnene allergiske over for mælk og æg er helbredt

Gregorio Marañón Hospital i Madrid har udviklet et program med det formål at behandle børn, der lider fødevareallergi mod mælk og æg. For at slippe af med sygdommen har de administreret en reduceret...
Læs Mere

Stegning i glas keramik er sundere

En undersøgelse, der har analyseret de dampe, der genereres ved madlavning med vegetabilske olier, såsom sojabønne, saflor, rapsolie og svinefedt, har påvist potentielt skadelige polycycliske...
Læs Mere

Redaktørens Valg

  • Marijuana er legaliseret i Colombia til lægemiddelbrug
  • Et nanodrug kan forhindre metastaser i kolorektal cancer
  • Hvad er testosteron og hvad er dets funktioner
  • Mulige problemer under amning
  • Passionflower i køkkenet
  • Blå Majik, myter og sandheder af den 'magiske' blå ingrediens