En undersøgelse, indrammet i den videnskabelige undersøgelse ANIBES og koordineret af det spanske Ernæringsfond (FEN), som har analyseret sammenhængen mellem mad mønstre og tidspunkterne for måltiderne og udviklingen af abdominal fedme, du har linket en korrekt Fordeling af mad i fire eller flere daglige indtag med et fald i risikoen for abdominal fedme.

Arbejdet kaldes 'Forskelle i kostmønstre og måltider med hensyn til abdominal fedme', og som er blevet offentliggjort i Folkesundhed ernæring, er blevet fordybet i analysen af Chronobiologymed det formål at afgøre, hvilke er de bedste strategier til at etablere diætretningslinjer, der fordeler energiindtaget på den mest hensigtsmæssige måde reducere forekomsten af fedme, et globalt folkesundhedsproblem.

Kvinder har bedre kostvejledning

Som forklaret af professor Dr. Rosa Mª Ortega, professor i ernæring ved Complutense University of Madrid og direktør for Valornut Research Group, viser resultaterne af arbejdet, at kvinder har mere passende spisevaner at mænd, fordi de får flere indtag om dagen - 54,4% distribuerer mad i fire måltider om dagen, noget der kun gør 38,8% af mændene - skal man overskride måltider mindre (det er mere almindeligt blandt mænd at springe over morgenmaden, midtmorgenen eller snacket), og de bruger mere tid end de mænd, der desuden spiser mest energi efter 2:00 og middag.

Kvinder har mere passende spisevaner end mænd, fordi de får flere indtag om dagen, hopper over færre måltider og bruger mere tid

Eksperten tilføjer, at der også er forskelle i typen af ​​mad valgt af et køn eller det andet, da kvinder vælger fisk, frugt, fuldkorn og mejeriprodukter, mens mænd bruger flere æg eller kød.

Den nye undersøgelse viste, at personer med abdominal fedme indtog mere energi til frokost og mindre om midt om morgenen og snack, mens de, der spiser midt om morgenen måltider og snack spiste mere end 15% af den samlede energi. Mindre tilbøjelige til at lide denne type fedme.

Fire måltider om dagen, i det mindste

Tidligere undersøgelser har vist, at visse adfærd, som f.eks. Ikke at spise morgenmad, spise ofte, lave færre måltider om dagen og indtage det meste af dagens samlede energi om eftermiddagen, samt pecking mellem måltiderne , er forbundet med en øget risiko for at udvikle overvægt eller fedme.

Ifølge disse data og de resultater, der er opnået i den nye forskning, siger professor Dr. Ortega, at for at reducere forekomsten af ​​abdominal fedme skal der laves mindst fire måltider om dagen, herunder en mid-morgen og en eftermiddag, hvilket Antag mere end 15% af den samlede energiindtagelse - en morgenmad, hvor ca. 25% af den samlede energi forbruges, og at hovedmåltidet er lavet på et passende tidspunkt og ikke mere end 35% af indtaget total energi.

Teach every child about food | Jamie Oliver (September 2019).