Squalen, et carbonhydrid, der ekstraheres fra hajleverolie, har vist sig at være effektiv til forebyggelse af ophobning af triglycerider, der er involveret i metaboliseringen af ​​fedtsyrer, hvilket således favoriserer behandlingen af ​​leverstatosis, en patologi, der almindeligvis er kendt som fedtsyre.

Spanske forskere fra Center for Biomedicinsk Forskning i Netværk-Fysiopatologi af Fedme og Ernæring (CIBERobn) har gennemført en undersøgelse, der er blevet offentliggjort i Journal of Proteomics - Journal of the European Proteomics Association - for at teste egenskaberne af squalen i laboratoriemus.

Squalen er også til stede i fødevarer af vegetabilsk oprindelse som hvedekim og oliven

Dr. Jesus Osada, som har ledet undersøgelsen, forklarede, at kulbrinte ændrede ekspressionen af ​​18 proteiner involveret i forskellige metaboliske processer og 12 relateret til fedtindholdet i leveren, hvoraf nogle forhindrer akkumulering af triglycerider i dette organ.

Ifølge Dr. Osada var der hos dyr behandlet med squalen også en stigning i udtrykket af visse proteiner, hvis variation giver gunstige virkninger på fedtlever.

Specialister har benyttet lejligheden til at minde betydningen af, at patienter med fedtlever ikke drikker alkohol og tager en afbalanceret kost for at lette udbyttet af leverceller.

De har anbefalet at tage fødevarer af vegetabilsk oprindelse, som også indeholder squalen, som hvedekim, risklid og oliven. Og de fremhæver fordelene ved jomfru olivenolie, som hjælper med at forhindre overskydende fedtsyre, der har tendens til at ophobes i leveren.

4 SCARY Shark Attacks CAUGHT ON CAMERA (September 2019).