den fiskallergi Det præsenterer en symptomatologi, som normalt er alvorlig og ofte forårsager anafylaksi. Denne immunreaktion mod kontakt med allergenet fremkommer hurtigt, mellem en halv time og to timer efter indtagelse og kan variere fra hævelse af læber, kløe eller kløe i mundhulen, til vanskeligheder med at sluge, urticaria, rhinitis eller op til mavesmerter, diarré, svære biprodukter, åndedrætsbesvær og astma, kvalme og opkastning.

I tilfælde af fiskallergi kan ikke kun forbruget være udløser symptomer, men kontakt og endda madlavning dampe kan forårsage allergiske reaktioner hos meget følsomme mennesker. Det er også almindeligt, at mange børn med atopisk dermatitis og astma forværrer deres symptomer, når de spiser fisk, så det er tilrådeligt at holde dem under overvågning.

Prick Test for at detektere allergi

den diagnose af fiskallergi Det gøres af allergisten baseret på den kliniske historie og på test som hudprøver og analytiske tests. Hudprøverne udføres efter en teknik kaldet "Prick", som består i at sætte små prøver af allergener i kontakt med individets hud og observere hudens reaktion på disse. Hvis patienten er allergisk over for et hvilket som helst af de stoffer, han har været i kontakt med, vil der forekomme en hudreaktion.

Derudover viser blodprøver også en signifikant stigning i immunoglobulin E (specifik IgE), som er stærkt forøget under en allergisk reaktion.

Astma - Diagnose & Behandling (September 2019).