/ skønhed og velvære / medicinske planter / kontraindikationer-af-alfalfa og forsigtighedsforanstaltninger Efter flere dages tvivl syntes det at begynde at se på oprindelsen af ​​udbruddet af E. coli, der bringer ind Kontroller fødevaresikkerheden i det halve Europa, med Tyskland i spidsen. I går meddelte Gerti Lindemann, ansvarlig for Landbrug i Niedersachsen, at fokuset på infektion, der hidtil har hævdet livet for 23 mennesker, syntes at være i en gård med tyske bønnespirer. De hidtidige resultater synes imidlertid at sætte spørgsmålstegn ved denne hypotese.

Som de tyske myndigheder lige har meddelt, er 23 ud af de 40 forsøg, der var planlagt, blevet negative, hvilket tyder på, at mutantstammen af ​​bakterierne ikke er blevet påvist i analyserede sojabønner. Det skal ses, om resten af ​​testene vil bekræfte eller nægte denne nye culpøs.

Bakterierne forurenede flere sendinger sojabønnespirer og andre produkter bestemt til restauranter og grossister i flere tyske stater

Produktionen af ​​en gård i Bienenbuettel, en by i nærheden af ​​Hamborg, hvor mistanken nu falder, er blevet lammet, mens man venter på yderligere undersøgelser for sikkert at bestemme, om det er den oprindelige kilde til infektionen. Det er mistanke om, at bakterierne forurenede flere sendinger bønnespirer, alfalfa, radise, mungbønner og arugula, som markedsføres af dette firma til distribution til restauranter og grossister i forskellige stater som Hamburg (det berørte område), Hesse, Baja. Sachsen, Mecklenburg-Vorpommern og Slesvig-Holsten.

Indtil resultaterne af de igangværende analyser er bekræftet, har Lindemann oplyst borgerne om ikke at forbruge denne type mad, selvom han bekræfter, at alle forsyninger fra denne plantage allerede trækkes tilbage.

De beder om, at advarslerne stopper uden test på E. coli

John Dalli

John Dalli, kommissær for sundhed, har bedt Tyskland om ikke at formidle mere information om oprindelsen af ​​'E. coli ', der påvirker Hamburg-området, indtil det ikke får videnskabeligt bevis for at støtte det, fordi det har skabt en uberettiget alarmisme, der skader europæiske fødevareproducenter, både inden for og uden for EU, som det allerede er sket med beskyldninger udlignet mod spansk agurker.

En gruppe ekspert epidemiologer har rejst til Tyskland på initiativ af samfundsregeringen til at samarbejde med landets myndigheder med det formål at identificere udbrudets oprindelse så hurtigt som muligt og dermed stoppe overførslen af ​​infektionen.

Dalli, som igen har opfordret Tyskland til at intensivere kontrollerne for at opdage infektionskilden så hurtigt som muligt, har insisteret på, at det er et udbrud, hvis radius af handling er begrænset til Hamburg-området, og som er helt uberettiget forbud mod flytning af fødevarer, herunder vetoet af samfundets frugter og grøntsager, der er oprettet af Rusland.

Kommissæren for sundhed siger også, at han samarbejder med Dacian Ciolos, landbrugschefen for at afgøre, hvordan landmænd, der er blevet ramt af krisen, vil blive kompenseret.

kilde: Agenturer / Reuters / EP

From Table to Able: Combating Disabling Diseases With Food (September 2019).