Spanien er et af de syv medlemslande, der er blevet advaret af den europæiske sundhedsadvarsel for fødevarer og foder af tilstedeværelsen på dets område af egyptiske frø, der kunne være involveret i infektionens oprindelse ved 'E. coli'som har forårsaget udbrud i Tyskland og Frankrig.

Som rapporteret af Det Europæiske Fødevaresikkerhedsagentur onsdag, kan fenugreekfrø - en blomstrende plante, der måler mellem en og to spændinger - der kommer fra Egypten, være kilden til infektionen. Denne hypotese, som endnu ikke er blevet verificeret ved nogen videnskabelig analyse, er baseret på de data, der er opnået i en undersøgelse baseret på sporbarhed af produktet

Tilsyneladende er de pågældende frø ankommet til Europa gennem Italien, og derfra er de blevet distribueret til andre EU-lande som Tyskland, Østrig, Spanien, Frankrig, Holland og Det Forenede Kongerige. I øjeblikket arbejder sundhedsmyndighederne på at forsøge at lokalisere de mistænkte partier. Denne type frø sælges sædvanligvis i herbalister og anvendes normalt i tilfælde hvor det er nødvendigt at stimulere appetit, såsom anoreksi eller jernmangelanæmi.

kilde: EUROPA PRESS

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (September 2019).